Karotten-Fleisch-Eintopf
aktualisiert am 01.05.2024
Der Karotten-Fleisch-Eintopf ist ein köstliches Mittagessen in der kalten Jahreszeit. Dieses Rezept ist schnell zubereitet.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | EL | Öl zum Braten |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | kg | Karotte |
| 1 | l | Suppe |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 500 | g | Faschiertes (Rind) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Karotten-Fleisch-Eintopf zuerst die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf mit der Suppe weich kochen.
Schritt 2
Inzwischen das Faschierte mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl anrösten.
Schritt 3
Dann Karotten und Faschiertes vermengen. Petersilie hacken und den Obers einrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
570
Fett
43 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
21 g
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