Karfiol Zwiebel Suppe

von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (11 Stimmen)

Diese Karfiol Zwiebel Suppe ist eine Vorspeise die in jede Rezeptsammlung gehört. Zum Nachkochen und genießen!

Karfiol Zwiebel Suppe
© tamarafabsits1

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kpf Karfiol (klein)
1 Stk Zwiebel (rot)
250 ml Schlagobers
1 Stk Kartoffel
1 Prise Salz
1 EL Liebstöckel (frisch)
1 l Wasser
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Suppen Karfiol Gesund Kochen Omas Küche Winter Hausmannskost

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Karfiol in kleine Röschen teilen und waschen. Zwiebel schälen und klein schneiden. Die Kartoffel ebenfalls waschen und schälen.

Schritt 2

Wasser zum Kochen bringen und das Gemüse darin ca. 10 Minuten kochen. Liebstöckel zufügen. Alles fein pürieren.

Schritt 3

Den Obers dazugeben und für weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen. Danach servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
237
Fett
23 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

tamarafabsits1

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