Kaltschale mit Apfelwein

Name: Kaltschale mit Apfelwein
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1.5 l Apfelwein; 3 Stk Eigelb; 2 EL Mehl; 0.5 l Wasser; 1 Stg Zimt; 1 Stk Zitrone

von Gabriel-S, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (7 Stimmen)

Die Kaltschale mit Apfelwein ist eine Erfrischung an einem heißen Sommertag. Ein Rezept, wenn Gäste kommen.

Zutaten für 8 PortionPortionen

1.5	l	Apfelwein
0.5	l	Wasser
1	Stg	Zimt
1	Stk	Zitrone
3	Stk	Eigelb
2	EL	Mehl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zitrone in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Wasser mit dem Zucker, Zimt und Zitrone zum Kochen bringen. Mehl mit etwas Wasser glatt anrühren, in die kochende Flüssigkeit geben und unter Rühren aufkochen.