Original griechisches Tsatziki

aktualisiert am 25.07.2026
4,6 (659 Stimmen)

Das Original griechische Tsatziki - Rezept ist ideal für Fleischbeilagen geeignet.

Original griechisches Tsatziki
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Griechisches Joghurt
1 Stk Gurke
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Gurken schälen und mit einer Reibe grob raspeln. Danach großzügig salzen und einige Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Auch der Knoblauch wird geschält und durch eine Knoblauchpresse gedrückt.

Schritt 3

Beide Zutaten nun ins Joghurt mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
114
Fett
2 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
13 g

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Kommentare

hexy235
hexy235
So ein Tsatziki essen wir sehr gerne zu gegrilltem Fleisch. Ich gebe zum Abschluss noch ein paar Tropfen Olivenöl dazu
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snakeeleven
snakeeleven
Ich brauche zu einem Tsatsiki mit Griechischen Joghurt kein Fleisch, ich esse es am liebsten mit frischen Baguette.
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