Kaffeekranz

Name: Kaffeekranz
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 150 g Butter; 4 Stk Eier, Dotter; 4 Stk Eiklar-Schnee; 250 g Mehl; 250 ml Rama Creme fine zum Schlagen; 0.125 l starker Kaffee; 2 EL Staubzucker; 200 g Zucker

aktualisiert am 29.05.2025

4,1 (31 Stimmen)

Dieses Rezept Kaffeekranz eignet sich natürlich für ein Kaffekränzchen jeglicher Art. Bei einem zusammentreffen mit Freunen oder Familie servieren.

Zutaten für 1 PortionPortionen

0.5	Pk	Backpulver
150	g	Butter
250	g	Mehl
250	ml	Rama Creme fine zum Schlagen
0.125	l	starker Kaffee
2	EL	Staubzucker
200	g	Zucker
4	Stk	Eier, Dotter
4	Stk	Eiklar-Schnee

PortionPortionen

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Mehlspeisen Backen Dessert Kuchen Süßspeisen

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter cremig rühren, mit Eidotter und Zucker schaumig rühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl und den kalten Kaffee unterrühren und zuletzt den steifen Eischnee.