Käsesuppe mit Topfen
aktualisiert am 06.05.2024
Ein einfaches und köstliches Rezept ist die Käsesuppe mit Topfen. Eine Verwertung von altem Brot.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Brot (alt) |
| 1 | l | Suppe |
| 1 | Bund | Kräuter |
| 1 | Pk | Topfen |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Brot einige Stunden in der Suppe einweichen und anschließend aufkochen lassen.
Schritt 2
Mit dem Stabmixer pürieren. Kräuter waschen und fein hacken.
Schritt 3
Kräuter und Topfen in die Suppe einrühren. Nur erwärmen, nicht mehr kochen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
200
Fett
1 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
29 g
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