Käsesalat
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Ein herbstlicher Käsesalat ist ideal für eine Abendjause. Das Rezept gelingt schnell und schmeckt.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 0,5 | Stk | Zwiebel |
| 1 | TL | Salz |
| 10 | Bl | Häuptlsalat |
| 200 | g | Käse (würzig) |
| 1 | Stk | Apfel |
| 2 | Prise | Pfeffer (schwarz) |
Zutaten für das Dressing
| 1 | TL | Apfelessig |
| 1 | EL | Rapsöl |
| 1 | EL | Holunderblütensirup |
| 2 | TL | Senf (süß) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
0,5
Stk Zwiebel,
1
TL Salz
Als erstes die Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Diese mit dem Salz vermischen.
Schritt 2
10
Bl Häuptlsalat,
200
g Käse (würzig),
1
Stk Apfel
Den Häuptlsalat waschen. Den Käse in Streifen schneiden. Den Apfel schälen und hobeln.
Schritt 3
1
TL Apfelessig,
1
EL Rapsöl,
1
EL Holunderblütensirup,
2
TL Senf (süß)
Dann Senf, Holunderblütensirup, Apfelessig und Rapsöl zu einem Dressing verrühren.
Schritt 4
0,5
Stk Zwiebel
Die eingesalzenen Zwiebeln nach einer Ziehzeit von fünfzehn Minuten mit kaltem Wasser abspülen.
Schritt 5
10
Bl Häuptlsalat,
200
g Käse (würzig),
1
Stk Apfel,
2
Prise Pfeffer (schwarz)
Den Salat auf Tellern anrichten. Dabei zuerst einen Rand aus Häuptlsalat legen, dann den Käse und die Äpfel darauf anrichten. Die Zwiebeln darüber verteilen und dann das Dressing darüber träufeln. Zum Schluss mit dem Pfeffer bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
339
Fett
17 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
11 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept