Käsebrot

Name: Käsebrot
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 10 g Butter; 250 g Emmentaler (gerieben); 400 g Mehl (glatt); 360 ml Milch; 1 TL Salz; 2 Stk Zwiebeln

von Peter-M, aktualisiert am 01.01.2026

4,6 (46 Stimmen)

Das Käsebrot kann sowohl als Vorspeise als auch als Beilage zu deftigen Fleischgerichten serviert werden. Mit diesem Rezept gelingt es bestimmt.

Zutaten für 12 PortionPortionen

400	g	Mehl (glatt)
360	ml	Milch
1	Pk	Backpulver
250	g	Emmentaler (gerieben)
2	Stk	Zwiebeln
10	g	Butter
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Brot Beilage Einfach Käse Omas Küche Vorspeisen Geheimrezepte

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebeln werden geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten, danach wird die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.

Schritt 2

Nun werden die Zwiebeln in der Butter für 8 Minuten geröstet. Anschließend werden alle Zutaten miteinander vermengt und mit einem Kochlöffel verrührt.