Käferbohnensalat
aktualisiert am 06.05.2024
Den Käferbohnensalat bekommen sie in jeder Buschenschank in der Steiermark. Hier ein Rezept für zu Hause.
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Zutaten für 3 PortionPortionen
| 0.5 | kg | Käferbohnen (gekocht) |
| 5 | EL | Essig |
| 3 | EL | Kürbiskernöl |
| 4 | EL | Kren (Glas) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die gekochten Bohnen mit Essig und Öl marinieren.
Schritt 2
Frischen Kren untermengen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Statt Kren können sie auch Zwiebel in den Salat schneiden.
Nährwert pro Portion
kcal
243
Fett
11 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
19 g
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