Juvetsi

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (50 Stimmen)

Juvetsi ist ein Rezept für einen Auflauf, der der ganzen Familie schmeckt.

Juvetsi
© Tsambika

Zutaten für 3 PortionPortionen

700 g Kochfleisch
3 EL Olivenöl
5 TL Parmesan
500 ml passierte Tomaten
1 Prise Pfeffer
500 g Reisnudeln
1 Prise Salz
3 TL Thymian
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Auflauf Fleisch Tomaten Hauptspeisen

Zeit

120 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in Würfel schneiden und scharf im Olivenöl anbraten.

Schritt 2

Das angebratene Fleisch in eine ofenfeste Form geben (am besten in eine Keramikschüssel).

Schritt 3

Die passierten Tomaten darüber gießen, so dass das Fleisch bedeckt ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und durchrühren.

Schritt 4

Dann mit Alufolie oder dem Deckel zudecken und bei 200°C Umluft für 1-1,5h im Backrohr backen. Eventuell etwas Wasser nachgießen!!

Schritt 5

10-15 min vorher kurz herausnehmen und mit dem Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

  • Mit einem Thymianzweig garnieren und als Beilage gekochte Reisnudeln servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.209
Fett
38 g
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
154 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Juvetsi ist ein interessantes Rezept, das ich probieren werde. Das Rezept habe ich mir vorgemerkt...
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