Jungzwiebel-Dip
von puersti, aktualisiert am 28.07.2024
Ein vielseitiges sowie gesundes Genuss-Rezept für jeden Gelegenheit ist ein Jungzwiebel-Dip.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Stk | Jungzwiebel |
| 50 | g | Kartoffel (gekocht und geschält) |
| 150 | g | Milchkefir (selbstgemacht) |
| 1 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 0.5 | TL | Meersalz |
| 3 | Msp | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 | Prise | Kurkuma |
| 1 | Prise | Kümmel (gemahlen) |
| 1 | TL | Leinöl |
| 5 | Tr | Steviafluid |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
2
Stk Jungzwiebel
Zuerst die Jungzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
2
Stk Jungzwiebel,
50
g Kartoffel (gekocht und geschält),
150
g Milchkefir (selbstgemacht)
Die gekochte Kartoffel zerdrücken und mit dem selbstgemachten Milchkefir und den Jungzwiebel-Ringen verrühren.
Schritt 3
1
TL Paprikapulver (edelsüß),
0.5
TL Meersalz,
3
Msp Pfeffer aus der Mühle,
1
Prise Kurkuma,
1
Prise Kümmel (gemahlen),
1
TL Leinöl,
5
Tr Steviafluid
Dann Paprikapulver, Meersalz, Pfeffer, Kümmel, Kurkuma und Leinöl zufügen und mit Steviafluid abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
174
Fett
7 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
18 g
Autor
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