Joghurtcreme mit marinierten Marillen
von hexy235, aktualisiert am 17.01.2026
Ein leichtes und herrliches Dessert im Sommer ist diese Joghurtcreme mit marinierten Marillen. Für dieses Rezept unbedingt frische Früchte verwenden.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Vanillejoghurt |
| 100 | g | Sauerrahm |
| 150 | g | Schlagobers |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 30 | g | Staubzucker |
| 1 | Pk | Sahnesteif |
| 250 | g | Marillen |
| 1 | TL | Bourbon-Vanillezucker für die Marillen |
| 1 | EL | Staubzucker für die Marillen |
| 4 | cl | Marillenlikör für die Marillen |
PortionPortionen
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Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen. Vanillejoghurt mit Sauerrahm, Staubzucker und Vanillezucker vermengen, Schlagobers unterheben.
Schritt 2
Die Marillen entkernen und klein schneiden mit Staubzucker und Vanillezucker süßen und mit Marillenlikör verfeinern. 20 Minuten marinieren lassen.
Schritt 3
Etwas von den marinierten Marillen in 2 Gläser geben, Joghurtcreme darauf verteilen und mit den restlichen Marillen, samt dem Saft bedecken.
Nährwert pro Portion
kcal
640
Fett
37 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
55 g
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