Joghurtcreme mit marinierten Marillen

von hexy235, aktualisiert am 17.01.2026
3,4 (5 Stimmen)

Ein leichtes und herrliches Dessert im Sommer ist diese Joghurtcreme mit marinierten Marillen. Für dieses Rezept unbedingt frische Früchte verwenden.

Joghurtcreme mit marinierten Marillen

Zutaten für 2 PortionPortionen

250 g Vanillejoghurt
100 g Sauerrahm
150 g Schlagobers
1 Pk Vanillezucker
30 g Staubzucker
1 Pk Sahnesteif
250 g Marillen
1 TL Bourbon-Vanillezucker für die Marillen
1 EL Staubzucker für die Marillen
4 cl Marillenlikör für die Marillen
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen. Vanillejoghurt mit Sauerrahm, Staubzucker und Vanillezucker vermengen, Schlagobers unterheben.

Schritt 2

Die Marillen entkernen und klein schneiden mit Staubzucker und Vanillezucker süßen und mit Marillenlikör verfeinern. 20 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3

Etwas von den marinierten Marillen in 2 Gläser geben, Joghurtcreme darauf verteilen und mit den restlichen Marillen, samt dem Saft bedecken.

Nährwert pro Portion

kcal
640
Fett
37 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
55 g

Autor

hexy235
User

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