Joghurt-Schüsserl nach pikanter Art

Name: Joghurt-Schüsserl nach pikanter Art
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Joghurt (griechisch); 350 g Paradeiser; 350 g Radieschen; 3 EL Schnittlauch (geschnitten); 1 Schb Schwarzbrot; 1 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (14 Stimmen)

Die Joghurt-Schüsserl nach pikanter Art bieten einen gesunden und erfrischenden Einstieg in ein Menü. Mit diesem Rezept gelingen sie im Handumdrehen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

350	g	Paradeiser
350	g	Radieschen
200	g	Joghurt (griechisch)
3	EL	Schnittlauch (geschnitten)
1	EL	Zitronensaft
1	Schb	Schwarzbrot

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst werden die Paradeiser gewaschen und in kleine Würfel geschnitten, danach werden die Radieschen gewaschen, geputzt und ebenfalls feinwürfelig geschnitten.

Schritt 2

Das Joghurt wird mit dem Schnittlauch und dem Zitronensaft verrührt und gut mit Salz und Pfeffer gewürzt. Im Anschluss wird das Joghurt mit dem Gemüse vermengt und in Schüsseln angerichtet.