Joghurt-Minzdressing

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (9 Stimmen)

Das erfrischende Joghurt-Minzdressing passt sehr gut zu vielen Salaten. Ein Rezept zum Ausprobieren.

Joghurt-Minzdressing
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Stk Limette
2 Stk Knoblauchzehen
16 Bl Minze
1.5 Becher Naturjoghurt
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Cayennepfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Limette waschen, abtrocknen und Schale abreiben. Limette sowie Knoblauch pressen. Minze fein schneiden.

Schritt 2

Limettenschale, Limettensaft und Olivenöl mit Naturjoghurt gut verrühren, gepresste Knoblauchzehe und feingehackte Minze unterrühren.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
531
Fett
26 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
39 g

Autor

User Bild Weiblich

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