Joghurt-Dressing mit Schnittlauch und Ingwer

aktualisiert am 06.05.2024
3,8 (12 Stimmen)

Bei diesem außergewöhnlichen Dressing-Rezept harmonieren scharfer Ingwer, erfrischendes Joghurt und frischer Schnittlauch. Ideal zum Blattsalat.

Joghurt-Dressing mit Schnittlauch und Ingwer
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Zutaten für 2 PortionPortionen

100 g Naturjoghurt, 3,6 %
1 cm Ingwerwurzel, frisch
2 EL Schnittlauch, frisch
1 EL Wasser
1 EL Balsamico, weiß
1 TL Rapsöl
2 TL Orangensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schneiden Sie den Schnittlauch mit einem scharfen Messer in feine Röllchen.

Schritt 2

Schälen Sie dann den Ingwer und reiben Sie ihn.

Schritt 3

Vermischen Sie nun alle Zutaten mit einem Schneebesen.

Tipps zum Rezept

  • Reichen Sie das Dressing zum Blattsalat.

Nährwert pro Portion

kcal
61
Fett
3 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
5 g

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