Irisches Bauernbrot - Irish Farmhouse Bread
von leprechaun, aktualisiert am 25.09.2025
Ein Irisches Bauernbrot - Irish Farmhouse Bread gelingt bestimmt und schmeckt himmlisch. Hier das Rezept zum Nachbacken.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Weizenmehl |
| 150 | g | Weizen-Vollkornmehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | Stk | Ei |
| 30 | g | Margarine |
| 5 | g | Salz |
| 300 | ml | Buttermilch |
| 30 | g | Zucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
70 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Ofen auf 175°C, Heißluft vorheizen.
Schritt 2
Für das irische Bauernbrot die trockenen Zutaten Weizen-Vollkornmehl, Backpulver, Weizenmehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Anschließend in einer weiteren Schüssel die Margarine, Ei und Buttermilch mit Hilfe eines Handmixers, mit dem Knethaken gut durchrühren.
Schritt 4
Dann langsam die trockenen Zutaten unterrühren bis ein schöner gleichmäßiger Teig entsteht.
Schritt 5
Die Teigmasse in eine lange Kastenform (ausgekleidet mit Backpapier) geben und ausbacken.
Schritt 6
Backzeit : ca 30-40 Minuten bei 175° C Heißluft.
Tipps zum Rezept
- Eine flache Kastenform ist ideal, da der Teig stark aufgeht.
- Es eignet sich hierbei eine Gar-Probe mit einer Stricknadel zu machen.
- Dazu passt Cheddar Käse.
Nährwert pro Portion
kcal
432
Fett
8 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
74 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 05:09
von littlePanda
am 01.09.2026 04:45
von littlePanda
am 01.09.2026 02:15
von snakeeleven
am 01.09.2026 02:15
von snakeeleven
am 31.08.2026 19:23
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Paradeis
Brot mit Ei im Teig haben wir noch nie gemacht und werden dies nun mal mit diesem Rezept probieren..
Auf Kommentar antworten