Huhn mit Kirschfülle

aktualisiert am 06.05.2024
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Dieses Gericht eignet sich vorzüglich für die heißen Sommermonate. Mit dem Rezept für das Huhn mit Kirschfülle verzaubern Sie Ihre Gäste.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Huhn
250 g Kirschen
1 Prise Zimt (gemahlen)
2 TL Paprikapulver (edelsüß)
0.125 l Grüner Veltliner
 PortionPortionen
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Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst werden die Kirschen gewaschen und entkernt, dann wird das Huhn mit Salz, Zimt, Paprikapulver sowie Pfeffer gut gewürzt.

Schritt 2

Das Huhn wird mit den Kirschen gefüllt und in eine hitzebeständige Form gegeben. Nun kommt die Form für etwa 1 Stunde in das auf 180°C vorgeheizte Backrohr.

Schritt 3

Das Huhn muss dabei immer wieder mit Bratensaft übergossen werden, nach 30 Minuten wird das Huhn mit dem Wein übergossen.

Nährwert pro Portion

kcal
147
Fett
1 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
10 g

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