Huhn mit Kirschfülle
aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Gericht eignet sich vorzüglich für die heißen Sommermonate. Mit dem Rezept für das Huhn mit Kirschfülle verzaubern Sie Ihre Gäste.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Huhn |
| 250 | g | Kirschen |
| 1 | Prise | Zimt (gemahlen) |
| 2 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 0.125 | l | Grüner Veltliner |
PortionPortionen
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Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst werden die Kirschen gewaschen und entkernt, dann wird das Huhn mit Salz, Zimt, Paprikapulver sowie Pfeffer gut gewürzt.
Schritt 2
Das Huhn wird mit den Kirschen gefüllt und in eine hitzebeständige Form gegeben. Nun kommt die Form für etwa 1 Stunde in das auf 180°C vorgeheizte Backrohr.
Schritt 3
Das Huhn muss dabei immer wieder mit Bratensaft übergossen werden, nach 30 Minuten wird das Huhn mit dem Wein übergossen.
Nährwert pro Portion
kcal
147
Fett
1 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
10 g
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