Honey-Chicken

Name: Honey-Chicken
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 EL Barbecuesauce; 6 EL Honig; 4 Stk Hühnerkeulen; 3 Stk Knoblauchzehen; 6 EL Öl; 0.5 TL Pfeffer; 2 TL Sambal Oelek; 2 TL scharfer Senf; 6 EL Sojasauce

aktualisiert am 04.08.2026

4,5 (98 Stimmen)

Honey-Chicken ist ein einfaches Rezept für herzhaft würzige Hühnerkeulen, lassen sich im Backrohr als auch am Grill zubereiten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hühnerkeulen
6	EL	Honig
6	EL	Öl
6	EL	Barbecuesauce
6	EL	Sojasauce
2	TL	Sambal Oelek
2	TL	scharfer Senf
3	Stk	Knoblauchzehen
0.5	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst für die Marinade Knoblauchzehen zu Paste zerkleinern und mit den restlichen Zutaten vermengen. Hühnerkeulen am Gelenk trennen und mit der Hälfte der Marinade rundum bestreichen und mindestens 4 Stunden ziehen lassen.

Schritt 2

Backrohr bei 200 °C Umluft vorheizen und Hühnerteile auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Keulen insgesamt etwa 45 Minuten braten. In der Zwischenzeit restliche Marinaden in einem Topf etwas einköcheln lassen, Keulen immer wieder damit bestreichen bis die Marinade aufgebraucht ist.