Hühnerschnitzel Normandie

Name: Hühnerschnitzel Normandie
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 4 Stk Hühnerschnitzel; 50 g Mehl (glatt); 2 EL Petersilie; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 0.5 Becher Schlagobers; 0.125 l Suppe

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (8 Stimmen)

Ein sehr feines Mittagessen sind diese einfachen Hühnerschnitzel Normandie. Ein Rezept, für stressige Tage.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hühnerschnitzel
50	g	Mehl (glatt)
50	g	Butter
0.5	Becher	Schlagobers
0.125	l	Suppe
2	EL	Petersilie
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Hühnerschnitzel Normandie zuerst die Schnitzel klopfen und würzen. Einseitig in Mehl tauchen, aber beidseitig in einer Pfanne mit Butter goldgelb anbraten.

Schritt 2

Schlagobers und Suppe einrühren. Anschließend Schnitzel zugedeckt 10 Minuten bei geringer Temperatur dünsten. Die Sauce vor dem Servieren mit Petersilie verfeinern.