Hühnergeschnetzeltes

Name: Hühnergeschnetzeltes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Champignons; 800 g Hühnenbrust; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 ml Weißwein; 1 Stk Zitronen (Saft); 6 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (121 Stimmen)

Schnell und köstlich ist dieses Hühnergeschnetzelte. Ein Rezept für die ganze Familie - mit Reis serviert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Hühnenbrust
6	Stk	Zwiebel
300	g	Champignons
500	ml	Weißwein
1	Stk	Zitronen (Saft)
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Fleisch in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

Fleisch und Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl anbraten, Champignons dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Weißwein ablöschen. Zitronensaft zugießen, etwa 10 Minuten garen lassen.