Honig-Eis-Dessert

Name: Honig-Eis-Dessert
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 3 Stk Eigelb; 80 g Honig; 0.5 TL Orange (Schale); 2 EL Rum; 300 ml Schlagobers

aktualisiert am 05.05.2024

0,0 (0 Stimmen)

Das Honig-Eis-Dessert passt besonders in die kaltes Jahreszeit. Ein Rezept für den krönenden Abschluss bei einem Festmenü.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Eigelb
1	Stk	Ei
80	g	Honig
300	ml	Schlagobers
2	EL	Rum
0.5	TL	Orange (Schale)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Dessert Österreich Winter Geheimrezepte Honigrezepte

Zeit

260 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Honig-Eis-Dessert zuerst Eigelb und das Ei mit dem Honig in einer Rührschüssel im Wasserbad schaumig schlagen. Die geriebenen Orangenschalen und den Rum dazugeben und kalt rühren.