Hirsesalat mit Radieschen und Feige
von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024
Eine köstliche Kombination von Zutaten ist dieses Rezept vom Hirsesalat mit Radieschen und Feige.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Tasse | Hirse |
| 0.5 | Stk | Salatgurke |
| 6 | Stk | Kirschtomaten |
| 1 | Stk | Paprika |
| 3 | Stk | Radieschen |
| 1 | Stk | Feige |
| 1 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Prise | Chili frisch gerieben |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Balsamicoessig |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer frisch gerieben |
PortionPortionen
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Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Hirse nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. Tomaten und Radieschen waschen, Paprika waschen und entkernen, Feige waschen und das Stielende entfernen, Knoblauch schälen und klein schneiden. Das Gemüse und die Feige kleinschneiden.
Schritt 2
Gemüse, Knoblauch, Chili, Essig und Öl vermengen und kurz ziehen lassen. Hirse hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
347
Fett
12 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
47 g
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