Himbeer-Vanille-Creme-Schnitte

von Claudia03, aktualisiert am 04.05.2024
4,2 (26 Stimmen)

Himbeer-Vanille-Creme-Schnitte

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g QimiQ Classic Vanille
150 g Himbeeren
100 g Himbeermarmelade
50 g Staubzucker
1 EL Zitronensaft
125 ml Schlagobers
1 Stk Biskuitboden
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Himberren putzen und pürieren. Das QimiQ Classic Vanille kurz mit dem Mixer glatt rühren. Die pürierten Himbeeren und die Himbeermarmelade, den Staubzucker und den Zitronensaft dazumischen.

Schritt 2

Den Schlagobers steif schlagen und ebenfalls unter die Menge heben. Den Biskuitboden aus der Verpackung nehmen und in eine Tortenform geben. Die Creme auf den Teig geben und mindestens für 4 Stunden kühlen.

Tipps zum Rezept

  • Nach Belieben kann man den Kuchen noch schön mit Himbeeren und Schlagobers dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal
324
Fett
21 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
29 g

Autor

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Kommentare

spicy-orange
spicy-orange
Creme-Schnitten mit Biskuitteig finde ich super, hab bei Creme-Schnitten immer ein Problem beim herunterstechen, wenn sie mit Blätterteig "Deckel" sind. Aber dieses Rezept ist wirklich gut und perfekt für den Sommer mit den Himbeeren.
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