Himbeer-Trifle

Name: Himbeer-Trifle
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter; 3 EL Haferflocken; 500 g Himbeern (frisch oder tiefgefroren); 2 EL Honig; 2 EL Rotweinlikör; 250 ml Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (18 Stimmen)

Ein wunderbares Dessert ist Himbeer-Trifle, köstlich bis zum letzten Löffel. Das extravagante Rezept für Gäste.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Butter
3	EL	Haferflocken
500	g	Himbeern (frisch oder tiefgefroren)
2	EL	Honig
2	EL	Rotweinlikör
250	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Sahne steif schlagen, dann 2 EL Honig und 2 EL Rotweinlikör hineinmischen. (es gehen auch andere Sprituosen (zB Whiskey, Himbeerlikör,...)

Schritt 2

250g Himbeeren pürieren und ebenfalls der Sahne unterheben.

Schritt 3

1 EL Butter in der Pfanne erhitzen und die Haferflocken dazugeben bis sie knusprig sind.

Schritt 4

Immer abwechselnd Himbeer und das Sahnegemisch in ein Glas geben. Es ist geschickter mit den Beeren zu beginnen und mit der Sahne abzuschließen.

Schritt 5

Als Garnierung oben die knusprigen Haferflocken darüberstreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

324

Fett

25 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

18 g

Kommentare

-michi- am 23.04.2016 um 20:53 Uhr

Die Idee mit den Haferflocken klingt super! Muss ich auch ausprobieren

Auf Kommentar antworten

spicy-orange am 01.05.2016 um 18:38 Uhr

Dieser Nachtisch ist auch wirklich einfach und lecker, man muss nur ein bisschen aufpassen, ich habe die Haferflocken schon einmal ein bisschen zu lange erhitzt, dann sind sie leicht bitter geworden!