Himbeer-Trifle

Name: Himbeer-Trifle
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Cornflakes; 250 g Creme Fraiche; 200 g Heidelbeermarmelade; 250 g Himbeeren; 250 g Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 100 g weiße Schokolade; 50 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 17.01.2026

2,6 (5 Stimmen)

Himbeer-Trifle ist ein fruchtiges, knuspriges Dessert. Dieses Rezept lässt sich sehr gut für ein Fest vorbereiten.

Zutaten für 6 PortionPortionen

100	g	weiße Schokolade
50	g	Cornflakes
200	g	Heidelbeermarmelade
250	g	Himbeeren
250	g	Schlagobers
250	g	Creme Fraiche
50	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade grob hacken und schmelzen, Cornflakes unterrühren und als kleine Häufchen auf ein Backpapier geben, einige Minuten trocknen lassen.

Schritt 2

Die Himbeeren verlesen. Marmelade glatt rühren. Himbeeren bis auf einige zum Verzieren, unterheben. Den Schlagobers steif aufschlagen.

Schritt 3

Creme Fraiche, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, dann den Schlagobers unterheben.

Schritt 4

In eine große Schale erst 2/3 Schoko-Crossies und Beerenmarmelade geben, dann die Creme einfüllen. Trifle mit dem Rest Crossies, Beeren und Marmelade verzieren. Kühl stellen und kalt servieren.