Himbeer-Raffaello-Semifredo

Name: Himbeer-Raffaello-Semifredo
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Himbeeren (tiefgekühlt); 400 g Joghurt (griechisch); 20 g Kokosraspeln; 4 EL Kristallzucker; 15 Stk Raffaello (Konfekt)

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (5 Stimmen)

Ein perfektes Dessert für den Sommer gelingt Ihnen mit dem Rezept für das Himbeer-Raffaello-Semifredo. Damit verzaubern Sie alle.

Zutaten für 4 PortionPortionen

15	Stk	Raffaello (Konfekt)
400	g	Joghurt (griechisch)
4	EL	Kristallzucker
200	g	Himbeeren (tiefgekühlt)
20	g	Kokosraspeln

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Raffaello werden ausgepackt und fein gehackt, anschließend werden alle Zutaten miteinander vermengt.

Schritt 2

Am besten mixt man das Ganze für 2 Minuten gut mit dem Handmixer durch. Nun wird die Creme auf 4 Dessertschalen aufgeteilt.

Schritt 3

Zum Schluss kommen die Schalen für 1 Stunde in die Tiefkühltruhe, dadurch bekommt die Creme eine tolle Konsistenz.

Nährwert pro Portion

kcal

372

Fett

20 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

37 g

Kommentare

MaryLou am 15.12.2019 um 10:53 Uhr

Das Himbeer-Raffaello-Semifredo ist bereits seit einiger Zeit in meinem Tiefkühler und wartet darauf verspeist zu werden. Nachdem ich es schon vorher verkostet habe, kann ich schon ein Urteil abgeben: es schmeckt vorzüglich.

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