Himbeer-Pfirsiche

Name: Himbeer-Pfirsiche
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Himbeer-Sirup; 1 Dose Kompott-Pfirsichhälften (klein); 3 EL Kristallzucker; 380 ml Milch; 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 60 g Weizengrieß

aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Die Himbeer-Pfirsiche gelingen ganz unkompliziert. Mit diesem Rezept zaubern Sie Ihren Gästen ein köstliches Dessert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	EL	Schlagobers
380	ml	Milch
3	EL	Kristallzucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz
60	g	Weizengrieß
1	Dose	Kompott-Pfirsichhälften (klein)
2	EL	Himbeer-Sirup

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch wird mit dem Kristallzucker sowie dem Vanillezucker, der Butter und dem Salz in einem Topf bei hoher Hitze aufgekocht.

Schritt 2

Dann wird der Grieß dazugegeben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze 5 Minuten dickbreiig eingekocht.

Schritt 3

Nun den Topf von der Herdplatte nehmen und den Brei gut auskühlen lassen. Währenddessen wird der Pfirsich gut abgetropft und dünnblättrig geschnitten.