Himbeer-Kokos-Soda

von Martina1988, aktualisiert am 22.04.2026
3,7 (7 Stimmen)

Eine leckere, sommerliche Erfrischung ist dieses Himbeer-Kokos-Soda. Ein Rezept für ein Gartenfest mit vielen Gästen.

Rezepte

Zutaten für 1 PortionPortionen

50 g Himbeere
60 ml Kokosmilch
60 g Buttermilch
50 ml Soda
25 g Heidelbeere
1 Prise Zimt
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Himbeeren und Heidelbeeren in mit einem Pürierstab pürieren. Kokosmilch, Buttermilch, Soda und Prise Zimt in einen Shaker geben und vermischen.

Schritt 2

Himbeer- und Heidelbeermousse dazugeben und noch einmal kräftig durchmischen. Himbeer-Kokos-Soda in ein hohes Glas füllen und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
185
Fett
15 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
das Himbeer-Kokos-Soda habe mit bereits einmal zubereitet und der Zimtzusatz schmeckt sehr gut. Da meine tiefgekühlten Himbeeren nicht so süss schmecken werde ich beim nächsten Mal etwas selbstgemachten Vanillezucker zugeben.
Paradeis
Paradeis
Wir haben sowohl Himbeeren als auch Heidelbeeren in der Tiefkühltruhe und werden dieses Getränk damit probieren.
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