Himbeer-Kokos-Joghurt

Name: Himbeer-Kokos-Joghurt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Himbeere; 250 g Joghurt (griechisch); 50 g Kokosraspel; 50 ml Milch; 1 Prise Stevia

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025

4,3 (36 Stimmen)

Ein leichtes Dessert ist das Himbeer-Kokos-Joghurt. Eine Rezept - Idee für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 3 PortionPortionen

250	g	Joghurt (griechisch)
150	g	Himbeere
50	g	Kokosraspel
50	ml	Milch
1	Prise	Stevia

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Himbeeren waschen und abtropfen lassen. Mit dem Joghurt, Stevia, Milch und Kokos in ein Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen, oder im Standmixer ca. 1. Minute. In kleine Glasschalen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

2 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

8 g

Autor

MaryLou

User

Kommentare

MaryLou am 16.06.2018 um 13:18 Uhr

Ich mache dieses Joghurt gleich in größerer Menge und fülle es in kleine Einmachgläser mit Schraubverschluß ab, so habe ich keine Plastikbehälter und es hält im Kühlschrank auch mehrere Tage.

Auf Kommentar antworten

martha am 19.06.2018 um 07:54 Uhr

Schmeckt sehr gut. Ich habe das Griech. Joghurt mit Honig dazu verwendet und nicht zusätzlich mit Stevia gesüßt.