Himbeer Heidelbeer Eis Low Carb

Name: Himbeer Heidelbeer Eis Low Carb
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200 g Heidelbeeren (frisch); 350 g Himbeeren (frisch); 350 g Joghurt (griechisch); 350 g Skyr; 0.5 TL Süßstoff (flüssig)

von 007krumeltiger, aktualisiert am 09.09.2025

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Dieses Himbeer Heidelbeer Eis Low Carb ist ein Rezept für die Eismaschine. Zartschmelzend und gesund, also eine tolle Alternative.

Zutaten für 8 PortionPortionen

350	g	Himbeeren (frisch)
200	g	Heidelbeeren (frisch)
350	g	Skyr
350	g	Joghurt (griechisch)
0,5	TL	Süßstoff (flüssig)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

350 g Himbeeren (frisch), 200 g Heidelbeeren (frisch)

Zuerst die Beeren waschen und 32 schöne Himbeeren und ca. 80 Heidelbeeren als Garnitur bei Seite legen.

Schritt 2

350 g Himbeeren (frisch), 200 g Heidelbeeren (frisch), 350 g Skyr, 350 g Joghurt (griechisch), 0,5 TL Süßstoff (flüssig)

Dann Heidelbeeren, Himbeeren, Skyr, Joghurt und Süßstoff in einen hohen Becher geben und mit einem Stabmixer fein zerkleinern und vermischen. Abschmecken, bei Bedarf mehr Süßstoff nehmen. Die Masse in die Eismaschine geben und nach Anleitung zubereiten.