Himbeer Creme mit Kuchen

Name: Himbeer Creme mit Kuchen
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Ahornsirup; 150 g Himbeeren (gefroren); 150 ml Joghurt; 2 Spr Rum; 150 ml Schlagobers; 2 Stk Schokokuchen; 2 EL Staubzucker

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025

4,3 (12 Stimmen)

Eien herzhafte Himbeer Creme mit Kuchen ist ein tolles Dessert-Rezept, wenn mal Kuchen übrig bleibt.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Schokokuchen
2	Spr	Rum
150	g	Himbeeren (gefroren)
150	ml	Joghurt
150	ml	Schlagobers
2	EL	Staubzucker
2	EL	Ahornsirup

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Rezept Himbeere Creme mit Kuchen als erstes den Schlagobers ganz steif schlagen, dann den Staubzucker mit dem Joghurt glatt rühren.

Schritt 2

Als nächstes den Kuchen grob zerstückeln, die Hälfte in die 2 Gläser gelegt und mit dem Rum beträufelt.

Schritt 3

Die Himbeeren mit dem Joghurt verrühren und den Schlagobers darunter heben. Nun auch davon die Hälfte auf den Kuchen löffeln, wieder Kuchen darauf, und zum Schluß wieder Creme. Mit Himbeeren verzieren und Ahornsirup darüber-träufeln.