Herzhafte Ritter
aktualisiert am 06.05.2024
Tolle herzhafte Ritter schmecken mit Schinken und Käse einzigartig. Das schnelle Rezept für einen wunderbaren Snack.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | EL | Butter |
| 3 | Stk | Eier |
| 6 | EL | Mehl |
| 250 | ml | Milch |
| 8 | Schb | Toastbrot (oder Weißbrot) |
| 1 | Prise | Salz |
| 4 | Schb | Schinken |
| 4 | Schb | Käse |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Je eine Toastscheibe mit Schinken und Käse belegen und zusammen klappen.
Schritt 2
Eier, Milch, Salz und Mehl in einer Schüssel gut verrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
Schritt 3
Die Toastscheiben in die Eimischung tauchen und darin gut einweichen lassen. Vorsicht beim Wenden!
Schritt 4
Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brotscheiben bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.
Tipps zum Rezept
- Hier eine süße Variante: Süße Ritter oder die Variante mit Ahornsirup: Arme Ritter
Nährwert pro Portion
kcal
391
Fett
14 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
40 g
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Kommentare
Mechthild2912
Sehr lecker. Ich gebe gern noch Tomaten- und Gurkenscheiben mit rein. Für etwas mehr Frische. Dazu etwas Blattsalat, und nach dem Braten etwas Thai Basilikum drauf, fertig.
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Silviatempelmayr
Wir bevorzugen die süsse Variante mit powidlmarmelade. Das heisst dann bei uns pofesen. Kann man auch mit Semmeln machen die schon etwas älter sind.
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Mechthild2912
Das ist ja nett, zu hören. Aber hier geht es nicht um süße Ritter, sondern um eine deftige Variante.
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eva_barnas_gmail_com
Mir ist Toastbrot übrig geblieben und mit diesem Rezept habe ich eine hervrragendes Abendessen. Dazu Salat von roten Rüben
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Silviatempelmayr
Das ist ein sehr günstige Rezept. Hört sich auch sehr lecker an. Ich werde es gleich mal ausprobieren.
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Johnyluma
Meine Kinder lieben es, auch wenn es mir für permanente Rezepte zu ungesund ist, ist es immer ein Highlight
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Sonia21
Passt gut ein Salat dazu und kann als Hauptspeise durchgehen
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cp611
Stimmt, und diese pikante Variante kannte ich noch gar nicht. Man hat ja öfter was übrig und nicht immer Gusto auf süßes!
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LittleLighthouse
Wäre schön, wenn Schinken und Käse auch in der Zutatenliste und nicht nur in der Beschreibung der Zubereitung erstens überhaupt und zweitens mit Mengenangaben auftauchen würden.
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simone
hinzugefügt - beide Zutaten sind nun in der Zutatenliste mit Mengenangaben.
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