Heiß-kalte Marillenliebe

Name: Heiß-kalte Marillenliebe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 EL Butter; 3 EL Mandelblättchen; 3 Stk Marille; 3 EL Marillenmarmelade; 1 EL Marillenschnaps; 3 Kugel Vanilleeis; 0.5 TL Zucker

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Ein feines und besonderes Dessert ist diese heiß-kalte Marillenliebe. Dieses Rezept passt für besondere Anlässe und besonders im Sommer.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Kugel	Vanilleeis
3	Stk	Marille
1	EL	Marillenschnaps
3	EL	Marillenmarmelade
3	EL	Mandelblättchen
0.5	EL	Butter
0.5	TL	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Marillen waschen, entkernen und sehr klein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Marillenschnaps und Marillenmarmelade 10 Minuten leicht einköcheln lassen, bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

Schritt 2

Butter in einer Pfanne zerlassen, Mandelblättchen unter ständigem Rühren sanft anrösten. Sobald sie beginnen zu duften und bräunen, vom Herd ziehen und noch warm den Zucker einrühren.