Heiße Liebe

Name: Heiße Liebe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Tasse Himbeeren; 1 Schuss Himbeergeist; 1 Bund Minze; 4 EL Schlagobers; 1 EL Staubzucker; 4 Kugel Vanilleeis; 1 Spr Zitronensaft

aktualisiert am 19.06.2024

4,7 (29 Stimmen)

Sie suchen nach dem perfekten Dessert für einen romantischen Abend? Dann ist das Heiße Liebe-Rezept garantiert das Richtige für Sie!

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Kugel	Vanilleeis
2	Tasse	Himbeeren
1	EL	Staubzucker
1	Spr	Zitronensaft
1	Schuss	Himbeergeist
4	EL	Schlagobers
1	Bund	Minze

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Bereiten Sie einen Topf vor und geben Sie eine Tasse Himbeeren, Zucker, Zitrone, Minze und Himbeergeist zum Aufkochen hinein.

Schritt 2

Anschließend alles mit einem Stabmixer pürieren und 5 Min. auskühlen lassen. Danach kann die Soße durch ein Sieb passiert werden und je nach Bedarf abgeschmeckt werden.

Schritt 3

Schütten Sie die Soße nun noch einmal in den Topf zurück und geben Sie die zweite Tasse Himbeeren dazu damit alles noch einmal kurz erwärmt werden kann.

Schritt 4

Die Himbeersoße kann nun mit Vanilleeis und Schlagobers je nach Geschmack serviert werden.

Nährwert pro Portion

kcal

341

Fett

22 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

30 g

Kommentare

Maarja am 13.10.2021 um 08:43 Uhr

Heiße Liebe ist immer wieder ein tolles Rezept, eigentlich in allen Variationen. Diese hier mit Alkohol gefällt mir!

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 16.07.2024 um 10:16 Uhr

Genau so gehört die „Heiße Liebe“ gemacht, mit einem Schuss Himbeergeist. Einen ganzen Bund Minze gebe ich nicht in die Soße, sonst wird es eine Minzsoße statt Himbeersoße.