Heilkräuter-Hustensirup
von Doris-S, aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Rezept mit getrockneten Kräutern wirkt antibakteriell und entzündungshemmend, der hustenlindernde Sirup ist schnell hergestellt.
© belchonock / depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | EL | Fenchelsamen |
| 2 | EL | Salbei (getrocknet) |
| 1 | EL | Pfefferminze (getrocknet) |
| 1 | EL | Kamille (getrocknet) |
| 500 | ml | Wasser |
| 400 | g | Kandiszucker (braun) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
2
EL Fenchelsamen,
2
EL Salbei (getrocknet),
1
EL Pfefferminze (getrocknet),
1
EL Kamille (getrocknet),
500
ml Wasser
Fenchelsamen, Salbei, Pfefferminze und Kamille in einen Topf geben und mit kochendem Wasser aufgießen. Den Kräutersud für ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.
Schritt 2
400
g Kandiszucker (braun)
Anschließend abseihen und den Sud zurück in den Topf geben. Nun den Kandiszucker darin auflösen und weiterköcheln lassen, bis der Sirup eine leicht zähflüssige Konsistenz erhält.
Schritt 3
Den Hustensirup etwas abkühlen lassen und in eine gut gereinigte Flasche abfüllen. Am Besten im Kühlschrank aufbewahren.
Schritt 4
Der Heilkräuter-Hustensirup lindert Husten, Halsschmerzen und Heiserkeit. Bei Bedarf können täglich bis zu fünf Esslöffel eingenommen werden.
Tipps zum Rezept
- Anstelle von Zucker kann auch Honig oder Birkenzucker verwendet werden.
- Bei stärkeren oder anhaltenden Beschwerden unbedingt mit einem Arzt Rücksprache halten.
Nährwert pro Portion
kcal
1.627
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
400 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
martha
Dieser Heilkräuter Hustensirup klingt interessant und nachdem ich alle getrockneten Kräuter sogar zur Hand habe, werde ich diesen nun probieren.
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Maarja
Das ist ein schöner Sirup, den man auch Kindern geben könnte, ich werde auch mal eine Abwandlung mit Zitrone versuchen
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Katerchen
Statt Sirup trinke ich lieber aus den Zutaten einen Tee und benötige dann kaum einen Zucker. Wenn man Honig statt Zucker verwendet darf die Flüssigkeit nicht mehr kochen.
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