Heidelbeermuffins mit Nougatsplitter
aktualisiert am 05.05.2024
Die Heidelbeermuffins mit Nougatsplitter sind ein besonderer Genuss, weil sie die süßsaure Frucht mit dem schokoladigen Geschmack von Nougat vereinen.

© funandrejs@gmail.co / Depositphoto.com
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 100 | g | Heidelbeeren |
| 50 | g | Nougatsplitter |
| 250 | g | Mehl (glatt) |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 1 | Stk | Ei |
| 50 | g | Zucker |
| 50 | g | Honig |
| 25 | cl | Milch |
| 70 | g | Butter |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
In einer großen Rührschüssel das Mehl, das Backpulver und den Zucker gut durchmischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel die flüssige Butter, die Eier, die Milch, Nougat und den Honig mit der Küchenmaschine vermengen. Dann die Mehlmischung mit den Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Der Teig nun in Muffinformen füllen und etwa 25 Minuten im Backrohr backen.
Tipps zum Rezept
- Mit Staubzucker bestreuen und genießen.
Nährwert pro Portion
kcal
381
Fett
15 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
54 g
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