Haselnussbutter

Name: Haselnussbutter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 220 g frische Butter; 120 g frische Haselnüsse gemahlen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Weinbrand

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (9 Stimmen)

Haselnussbutter eignet sich hervorragend zum verfeinern einzelner Speisen. Das Rezept ist schnell gemacht und gelingt immer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

220	g	frische Butter
120	g	frische Haselnüsse gemahlen
1	Schuss	Weinbrand
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Aufstrich Beilage schnell

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Haselnüsse in einer trockenen Pfanne unter Rühren rösten, so entfalten sie ihr Aroma besser. Auf der Arbeitsplatte ausbreiten und abkühlen lassen.