Harcha (Grießbrot)

Name: Harcha (Grießbrot)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 300 g Grieß; 1 TL Salz; 1 Tasse Wasser

von Erbse, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (33 Stimmen)

Harcha (Grießbrot) kann man zum Frühstück oder zum Kaffee genießen. Ein Rezept aus Marokko.

Zutaten für 1 PortionPortionen

300	g	Grieß
100	g	Butter
1	Tasse	Wasser
1	TL	Salz
1	TL	Backpulver

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter schmelzen und mit den trockenen Zutaten vermengen. Nun langsam Wasser dazu gießen und alle Zutaten zu einem Teig verkneten.

Schritt 2

Aus dem Teig eine Kugel formen in der Größe einer Orange, diese zu einer Flade ausrollen und in der Pfanne beidseitig knusprig backen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.828

Fett

85 g

Eiweiß

37 g

Kohlenhydrate

218 g

Autor

Erbse

User

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