Hanf-Toastbrot
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Ein frisch gebackenes Hanf-Toastbrot gelingt einfacher als man denkt und kann nach diesem Rezept schnell zubereitet werden.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 490 | g | Dinkelmehl |
| 10 | g | Hanfmehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | TL | Meersalz |
| 2 | TL | Butter (weich) |
| 310 | g | Wasser |
| 20 | g | Hanfsamen (geschält) |
| 10 | g | Hanfsamen (geschält) zum Bestreuen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
490
g Dinkelmehl,
10
g Hanfmehl,
1
Pk Backpulver,
1
TL Meersalz
Zuerst Dinkel- und Hanfmehl mit Backpulver und Meersalz mischen.
Schritt 2
2
TL Butter (weich),
310
g Wasser
Anschließend die weiche Butter und das Wasser zufügen und zu einem Teig verkneten.
Schritt 3
20
g Hanfsamen (geschält),
10
g Hanfsamen (geschält) zum Bestreuen
Zum Schluss den Hanfsamen einarbeiten bzw. das Brot damit bestreuen.
Schritt 4
Den Teig in die Backform des Brotbackautomaten füllen und das Brot-Backprogramm wählen.
Tipps zum Rezept
- Das Hanf-Toastbrot kann auch in einer Kastenform im Backofen bei 200° Ober-/Unterhitze gebacken werden.
Nährwert pro Portion
kcal
1.856
Fett
41 g
Eiweiß
86 g
Kohlenhydrate
323 g
Autor
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