Haferflockenkipferl

Name: Haferflockenkipferl
Prep time: 30 min
Cook time: 85 min
Total time: 115 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 100 g Butter; 1 Stk Ei; 100 g Haferflocken; 100 g Mehl; 100 g Staubzucker

von Marille, aktualisiert am 05.05.2024

4,2 (25 Stimmen)

Dieses tolle Rezept für Kipferln wird mit Haferflocken gemacht. Ein tolles Backrezept für Jedermann.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Haferflocken
100	g	Butter
100	g	Staubzucker
100	g	Mehl
1	Msp	Backpulver
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Kleingebäck Omas Küche Österreich Hausmannskost

Zeit

115 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 85 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter mit dem Zucker und dem Ei schaumig rühren. Dann das Mehl mit den Haferflocken und dem Backpulver vermischen und unter den Teig rühren.

Schritt 2

Auf einem Nudelbrett den Teig nochmals durchkneten. Den Teig dann im Kühlschrank 1 Stunde rasten lassen.

Schritt 3

Dann das Backrohr auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 4

Anschließend den Teig zu einer langen, dünnen Schlange Rollen und ca. 2 cm große Stücke abschneiden. Diese dann zu Kipferl formen und auf ein Blech mit Backpapier setzen.