Gurkensalat mit Rosinen

aktualisiert am 06.05.2024
3,7 (3 Stimmen)

Durch die Zutaten erscheint dieses Rezept etwas eigenartig. Doch der Gurkensalat mit Rosinen schmeckt genial.

Gurkensalat mit Rosinen
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

2 Stk Gurke
1 Tasse Rosinen
1.5 Becher Joghurt
4 EL Dill (getrocknet)
1 Prise Pfeffer
1 EL Salz
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Mit Salz und den Rosinen mischen und 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Abtropfen lassen.

Schritt 3

Joghurt, Dill und Pfeffer vermengen und über den Salat gießen.

Tipps zum Rezept

  • Sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
58
Fett
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
6 g

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