Guinness-Gelee

Name: Guinness-Gelee
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Gelierzucker; 0.75 l Guinness (dunkles Bier); 6 Stk Kardamomkapseln; 5 Stk Nelken; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt

von spicy-orange, aktualisiert am 10.03.2026

4,5 (30 Stimmen)

Dieses Rezept vom Guinness-Gelee ist ein köstlicher Brotaufstrich. Schmeckt aber auch als feiner Dip zu einer Käseplatte.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.75	l	Guinness (dunkles Bier)
1	Pk	Vanillezucker
1	kg	Gelierzucker
1	Prise	Zimt
5	Stk	Nelken
6	Stk	Kardamomkapseln

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das dunkle Bier mit Gelierzucker, Vanillezucker, Nelken und der Prise Zimt vermischen. Anschließend die Kardamom Kapseln ein wenig zerdrücken und auch dazugeben.