Grüner Salat mit Marillendressing

Name: Grüner Salat mit Marillendressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kpf Grüner Salat; 1 Schuss Leinöl; 5 Stk Marillen; 0.5 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

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Von sehr fruchtige Geschmack ist der grüne Salat mit Marillendressing. Eine herrliche Rezept - Idee für ein Salatbuffet.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	kpf	Grüner Salat
5	Stk	Marillen
1	Becher	Sauerrahm
0.5	TL	Salz
1	Schuss	Leinöl

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Salat gut waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Dann in einer Schale den Sauerrahm mit Salz und Leinöl glattrühren.

Schritt 2

Die Marillen waschen, halbieren, den Kern entfernen und in einer Küchenmaschine zerkleinern. Nun den Sauerrahm dazu geben und alles miteinander pürieren. Das fertige Marillendressing über den Salat gießen und gut miteinander mischen.