Grüner Salat mit Kernöldressing

Name: Grüner Salat mit Kernöldressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 3 EL Essig; 6 EL Kernöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatkopf; 1 Prise Salz

von Patrick-L, aktualisiert am 20.05.2026

4,3 (394 Stimmen)

Grüner Salat mit Kernöldressing ist ein Gedicht. Das Rezept stammt natürlich aus der Steiermark, doch Kernöl gibt es freilich in ganz Österreich.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stk	Salatkopf
6	EL	Kernöl
3	EL	Essig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Salat Beilage Billig & Preiswert Bio Einfach Gesund schnell Vegetarisch Steiermark Dressing

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Salatblätter sorgfältig waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 2

Für die Marinade, Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und kurz vor dem Anrichten den Salat damit marinieren.

Tipps zum Rezept

Sie können natürlich alle Blattsalat verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

184

Fett

20 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

0 g

Autor

Patrick-L

Food-Redakteur:in

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