Grüner Salat histaminarm
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Das gesunde Beilagen-Rezept für Grüner Salat histaminarm gelingt mit wenigen Handgriffen. Das Dressing ist ohne Essig, da diese oft einen hohen Histamingehalt haben.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 0,25 | Stk | Eisbergsalat |
| 2,5 | EL | Sauerrahm |
| 4 | Prise | Meersalz aus der Mühle |
| 1,5 | EL | Wasser |
| 0,5 | EL | Kürbiskernöl |
| 1 | EL | Kürbiskerne ganz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
0,25
Stk Eisbergsalat
Den Salat putzen, teilen, waschen und in einen tiefen Teller geben.
Schritt 2
2,5
EL Sauerrahm,
4
Prise Meersalz aus der Mühle,
1,5
EL Wasser
Dann Sauerrahm mit Meersalz und Wasser abrühren und auf den Salat geben.
Schritt 3
0,5
EL Kürbiskernöl,
1
EL Kürbiskerne ganz
Zum Schluss Kernöl darüber träufeln und mit ganzen Kürbiskernen bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Statt Sauerrahm kann auch Joghurt verwendet werden.
Nährwert pro Portion
kcal
96
Fett
10 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
User
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