Grießflammerie

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (26 Stimmen)

Ein wunderbares und leichtes Dessert - Rezept ist diese Grießflammerie. Eine Nachspeise, die sich gut vorbereiten lässt.

Grießflammerie

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 l Milch
80 g Zucker
70 g Grieß
1 TL Zimt
2 Stk Eiklar
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch mit Zucker aufkochen und unter ständigem Rühren den Grieß einlaufen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und auskühlen lassen, dabei öfters umrühren.

Schritt 2

Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Grießmasse ziehen. In Schüsserl füllen und kaltstellen. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
264
Fett
7 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
43 g

Autor

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