Grießauflauf

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (106 Stimmen)

Ein schnelles, gesundes und fettarmes Rezept für ein Mittagessen ist dieser vegetarische Grießauflauf.

Grießauflauf
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Zutaten für 2 PortionPortionen

120 g Grieß
300 g TK - Gemüse
400 ml Suppe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
 PortionPortionen
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Auflauf Bärlauch Fettarm Gemüse Gesund Kochen Österreich Vegetarisch Hauptspeisen Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte Grieß

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Grießauflauf zuerst das Gemüse in einem Topf mit etwas Suppe weich kochen. Das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Nun den Grieß zum Gemüse geben und mit der restlichen Suppe aufgießen und kurz köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Masse nun in eine beschichtete Auflaufform geben und 15 Minuten im Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

  • Je nach Geschmack können sie den Auflauf noch mit Käse belegen.

Nährwert pro Portion

kcal
296
Fett
2 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
56 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Das ist ein schnelles Gericht. Ich werde diesen Grießauflauf aber mit Dinkel- oder Emmergrieß probieren.
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Maarja
Maarja
Dieser Auflauf ist ja eine schnelle Sache. Ich könnte mir vorstellen, dass der auch ganz gut wird, wenn man ihn mit Maisgrieß zubereitet
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Paradeis
Paradeis
Schnell zubereitetes Rezepte probieren wir gerne aus, so auch dieses und werden wie im Tipp vorgeschlagen auch Käse dazu verwenden.
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User Bild Weiblich
Pesu07
Da ich immer frisches Gemüse der Saison verwende, schmeckt dieser Grießauflauf jedes Mal etwas anders.
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