Grieß-Orangen- Dessert

Name: Grieß-Orangen- Dessert
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Grieß; 500 ml Milch; 2 EL Orangeat, gewürfelt; 0.5 TL Orangenabrieb; 1 TL Vanillezucker

von DIELiz, aktualisiert am 15.09.2025

4,5 (30 Stimmen)

Ein besonderes und einfaches Rezept für ein Festmenü ist dieses Grieß-Orangen- Dessert. Schmeckt hervorragend in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 3 PortionPortionen

70	g	Grieß
500	ml	Milch
1	TL	Vanillezucker
0.5	TL	Orangenabrieb
2	EL	Orangeat, gewürfelt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Kochen Österreich Süßspeisen 30 Minuten Rezepte Grieß

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Orange waschen, trocknen und die Schale, ohne weiße Haut, abreiben.

Schritt 2

Milch in einem Topf aufkochen lassen und den Orangenabrieb, Grieß und Vanillezucker einrühren.

Schritt 3

15 Minuten unter Rühren ganz leise köcheln lassen. Sollte der Grieß zu fest werden noch etwas Milch unterrühren. Orangeat vorsichtig unter das Grießkoch geben. Das Grießkoch warm oder abgekühlt servieren.

Tipps zum Rezept

Um eine Hautbildung zu vermeiden, leicht abgekühlt mit Klarsichtfolie abdecken.

Nährwert pro Portion

kcal

198

Fett

6 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

31 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 19.10.2017 um 15:46 Uhr

Grieß - Orangen - Dessert kann auch mit Zitronenabrieb zubereiet werden, dann ist die Geschmack etwas fruchtiger. "Orange pur" wird gekocht wenn ein Teil der Milch durch Orangensaft getauscht wird und natürlich mit Orangenabrieb. Bei einer zu säurebetonten Orange ist mir aber auch schon die Milch geronnen

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