Griechischer Salatteller

Name: Griechischer Salatteller
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 2 Stk eingelegte Pfefferoni mit Frischkäse gefüllt; 75 g Feta-Käse in Scheiben; 2 Stk gefüllte Weinblätter aus dem Glas; 0.5 Dose Griechische Bohnen in Tomaten; 4 Schb Gurke (mehr oder weniger nach Geschmack; 5 Stk Kalamata-Oliven; 0.5 Stk Paprikaschote, grün; 1 Stk Tomate; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano, getrocknet; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 1 EL Weißweinessig

von Tsambika, aktualisiert am 01.08.2026

4,5 (109 Stimmen)

Mit diesem Rezept für einen griechischen Salatteller holen Sie sich garantiert Urlaubsfeeling nachhause.

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	Schb	Gurke (mehr oder weniger nach Geschmack
1	Stk	Tomate
0.5	Stk	Paprikaschote, grün
5	Stk	Kalamata-Oliven
2	Stk	gefüllte Weinblätter aus dem Glas
75	g	Feta-Käse in Scheiben
0.5	Dose	Griechische Bohnen in Tomaten
2	Stk	eingelegte Pfefferoni mit Frischkäse gefüllt

Zutaten Für die Marinade

1	Prise	Oregano, getrocknet
1	EL	Weißweinessig
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Einfach Griechenland Käse Snacks Sommer Vegetarisch Vorspeisen Gurken Bohnen Oliven Tomaten Paprika Mediterran

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Tomate und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Pfefferoni, den Feta-Käse, die gefüllten Weinblätter, die griechischen Bohnen, Gurken, Oliven in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Weißweinessig und das Olivenöl miteinander verrühren, Oregaon, Salz und Pfeffer dazu.

Schritt 3

Den Salat marinieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu serviert man Weißbrot und wer mag, ein Glas Ouzo.

Nährwert pro Portion

kcal

683

Fett

38 g

Eiweiß

39 g

Kohlenhydrate

26 g

Autor

Tsambika

User

Kommentare

Katerchen am 19.07.2026 um 14:19 Uhr

Ein netter griechischer Vorspeisenteller. Kann man vielfältig variieren und auch ergänzen. Dazu dann ein griechisches Fladenbrot und einen kühlen griechischen Weißwein wie einen Rezina.

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