glutenfreie Sonnenblumenbrötchen

Name: glutenfreie Sonnenblumenbrötchen
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 500 g glutenfreies Mehl; 300 ml lauwarmes Wasser; 2 TL Salz; 10 EL Sonnenblumenkerne; 50 ml Sonnenblumenöl; 2 Pk Trockenhefe

von -michi-, aktualisiert am 24.04.2026

4,2 (58 Stimmen)

Glutenfreie Sonnenblumenbrötchen können sowohl zum Frühstück aber auch Jausenweckerl serviert werden.

Zutaten für 15 PortionPortionen

300	ml	lauwarmes Wasser
2	Pk	Trockenhefe
500	g	glutenfreies Mehl
2	TL	Salz
50	ml	Sonnenblumenöl
10	EL	Sonnenblumenkerne

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Brot Backen Einfach Frühstück Gesund Germteig

Zeit

100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Trockenhefe, Salz, Öl, Wasser und 5 EL Sonnenblumenkerne in eine Schüssel geben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verrühren. Die noch etwas klebrige Masse für eine Stunde an einem warmen Ort rasten lassen.